El Celler

Actualment les instal·lacions del Celler Xavier Clua es reparteixen entre dos edificis, ambdós ubicats al municipi de Vilalba dels Arcs (Terra Alta).

El primer d'ells és un edifici ubicat a l'interior del nucli urbà, al carrer de Sant Isidre. Als seus baixos, habilitats el 1995, es troba el celler on es van vinificar els seus productes durant la primera etapa de l'empresa. En l'actualitat, aquest espai conserva les sales d'envelliment, que allotjen les barriques de roure francès, i la sala de tast.

El segon d'aquests edificis, de nova planta, va començar el seu funcionament el 2006. Es tracta d'unes instal·lacions àmplies i modernes ubicades a la carretera de Vilalba a Gandesa que han permès sectoritzar les diferents àrees de treball relacionades amb la producció vinícola. Així, dins de les noves instal┬Ělacions, es distingeixen clarament els departaments de:

  • Recepció de raïms i sala de premsat
  • Sala de dipòsits per a la vinificació i conservació
  • Sala d'embotellat i etiquetatge
  • Laboratori i oficines
  • Magatzems
  • Àrea de tast

Galeria: