El Solà d'en Pol Blanc

El Solà d'en Pol Blanc

Technische Daten  
Jahrgang 2016
Rebsorten 90% Garnatxa Blanca, 10% Viognier
Alkoholgrad 13% vol
Weinberge Castellets, Cova
Verpackung 12 Flaschen (liegend) je Karton, 0,75l- Flaschen.
Vinifikation Die Trauben des El Solà d’en Pol Blanc werden in den ersten beiden Septemberwochen gelesen und umgehend gepresst. Die Gärung verläuft bei einer Temperatur zwischen 16ºC – 18ºC. Der Wein lagert für drei Monate im Edelstahl-Tank und wird schließlich zeitnah abgefüllt.
Beschreibung Heller, zitronenfarbiger Wein. El Solà d’en Pol Blanc ist ein sehr eleganter, leichter, frischer und harmonischer Wein mit einer angenehmen Säurestruktur. Die Aromen-Palette vereint Zitrusfrüchte, grünen Apfel, Pfirsich und wird von einer leichten Mineralität abgerundet. Diese Komponenten machen ihn zum perfekten Sommerwein.