Il·lusió

Il·lusió

Ficha Técnica  
Añada 2016
Variedades 100% Garnatxa Blanca
Alcohol 13.5% vol
Viñas Obac de La Cova
Presentación En cajas de cartón con 6 botellas horizontales de 0,75l.
Elaboración Monovarietal de garnacha blanca, maceración pelicular en frio entre 6 i 8º, nieve carbónica y prensado suave para la obtención del mejor mosto flor. Tambien con una pequeña crianza de 4 meses en depósito de acero inoxidable con lias finas, y con remontages frequentes.
Descripción En la nariz aromas de hierba fresca , fruta blanca-melocoton- y un punto de calidez de levadura que recuerda el pan caliente. En boca tiene un buen equilibrio entre la densidad, estructura y un punto de acidez; un final en el fondo del paladar y a los laterales de la lengua, fresco y agradablemente acido, que invita a una segunda copa.