| Technische Daten | |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorten | 90% Garnatxa Blanca, 10% Viognier |
| Alkoholgrad | 13% vol |
| Weinberge | Castellets, Cova |
| Verpackung | 12 Flaschen (liegend) je Karton, 0,75l- Flaschen. |
| Vinifikation | Die Trauben des El Solà d’en Pol Blanc werden in den ersten beiden Septemberwochen gelesen und umgehend gepresst. Die Gärung verläuft bei einer Temperatur zwischen 16ºC – 18ºC. Der Wein lagert für drei Monate im Edelstahl-Tank und wird schließlich zeitnah abgefüllt. |
| Beschreibung | Heller, zitronenfarbiger Wein. El Solà d’en Pol Blanc ist ein sehr eleganter, leichter, frischer und harmonischer Wein mit einer angenehmen Säurestruktur. Die Aromen-Palette vereint Zitrusfrüchte, grünen Apfel, Pfirsich und wird von einer leichten Mineralität abgerundet. Diese Komponenten machen ihn zum perfekten Sommerwein. |