| Fitxa Tècnica | |
|---|---|
| Anyada | 2021 |
| Varietats | Garnatxa Negra, Garnatxa Peluda |
| Alcohol | 14% vol |
| Vinyes | La plana del Barranc, La Setena |
| Presentació | En caixes de cartró amb 6 ampolles horitzontals de 0.75l. |
| Elaboració | Monovarietal de garnatxa negra , fusió de dos tipus de garnatxa la fina i la peluda. Maceració , fermentació i malolàctica integra en un foudre de 5000 litres . Hem fet una petita criança de 9 mesos en el mateix foudre de roure francès. |
| Descripció | Color cirera intens amb bandes granatoses. Aromes de fruita vermella amb notes especiades, molt expresiu. En boca sabrós amb tanins madurs que s'acabaran de pulir amb l'estada amb ampolla, una fusta ben integrada que dona una garnatxa potent amb una bona acidessa, amb capacitat per envellir. |